In preparazione per la casa editrice “Il Mulino” un interessante e curioso libro sulla 'psicologia a tavola'.
I temi del libro verteranno su argomenti come la scelta del cibo, a strategie su come cambiare regime alimentare e sul controllo del peso. Saranno inoltre dedicati dei capitoli ai disordini alimentari e allo stress legato all'alimentazione.
Gli autori sono Mark Connor e Christopher J. Armitage. Mark Connor è docente di Psicologia Sociale Applicata presso l'Università di Leeds e ha studiato in modo approfondito i modelli mentali che influiscono su comportamenti che influenzano lo stato di salute, e l psicologia del cibo.
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